ŠT. CAS jabolčne kisline.6915-15-7

ime:Jabolčna kislina

Drugo ime:DL-jabolčna kislina;

DL( plus /-)-JABOLČNA KISLINA;

hidroksi-butandiojska kislina;

CAS:6915-15-7

EINECS:230-022-8

MF: C4H6O5

MM: 134,09

Tališče: 131-133 stopinj (osvetljeno)

Vrelišče: 167,16 stopinj (groba ocena)

Gostota: 1,609

Videz:Beli do skoraj beli kristali

ali kristalni prah

Čistost:97 odstotkov min.

Paket:50g, 100g, 250g, 500g, pakiranje v razsutem stanju

Dobavljivost: na zalogi

Uporaba: sredstvo za zakisljevanje

Jabolčna kislina je organska spojina z molekulsko formulo C4H6O5.

Je dikarboksilna kislina, ki jo tvorijo vsi živi organizmi, prispeva k prijetno kiselkastemu okusu sadja in se uporablja kot dodatek k hrani.

Jabolčna kislina ima dve stereoizomerni obliki (L- in D-enantiomera), čeprav v naravi obstaja le L-izomer.

Soli in estri jabolčne kisline so znani kot malati. Malatni anion je intermediat v ciklu citronske kisline.

Priljubljena oznake: jabolčna kislina št.6915-15-7, cena, ponudba, popust, na zalogi, prodam